Malte Agrária PILSEN

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Malte Agrária PILSEN

Código: 893 Marca:
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Cor do mosto     3 a 4 EBC
Utilização     Malte base de alta qualidade para produção de todos os tipos de cervejas.
Quantidade     Até 100%
Resultado     Utilizado para todos os tipos de cervejas claras e base para cervejas especiais.
Ficha Técnica     http://www.agraria.com.br/malte/lote/BL0001419/laudoLote

Parâmetro

Mínimo

Máximo

Unidade

Umidade - 4,8 %
Extrato de moagem fina i.a.* 80,5 - %
Rendimento esperado 76,6   %
Tempo de sacarificação - 10 min
Fiabilidade 81 - %
Cor de cocção - 7 EBC
B-glucanas - 180 mg/l
Viscosidade 1,45 1,60 mPa.s
Poder diastático 245 - ºWK
Proteína 10,0 11,8 %
FAN 140 - mg/100g
Peneiras I+II (>2,5 mm) 90 - %
 
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Sobre a loja

A Hop Station é a primeira Brew Shop da Região Sul de Santa Catarina. Nossa proposta é oferecer a maior opção de produtos para fabricação de cerveja artesanal, do cervejeiro iniciante até o mais experiente. Isso porque queremos que você produza sua própria cerveja da melhor maneira possível.

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