Malte BlackSwaen BISCUIT - 100g

Código: 1140
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Descrição

Nome: Malte Swaen Vienna

Cor: 11.7 EBC

Uso: Cervejas do estilo Viena, Pale ale, Blond Ale, Amber Lager, Golden Ale, Marzen, Porter, Cervejas tipo Export.

Descrição: Swaen Vienna é perfeito para corrigir maltes excessivamente claros, para produzir cervejas "douradas" e para melhorar a sua plenitude na boca. Tem um sabor mais potente de grão e malte do que o Pilsner, ao mesmo tempo aumenta o corpo e a plenitude da cerveja. Swaen Vienna tem atividade enzimática suficiente para ser combinado com uma longa lista de nossos maltes especiais. Também acrescenta aromas sutis de caramelo.

Características: Suave, dourado, encorpado.

Equivalentes: Vienna Weyermann, Agrária, Castle Malting, etc

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